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[网友快报] 贸易战使丹阳臭豆腐干涨价了? 摊主:别臭了“臭豆腐干”的名声!

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发表于 2018-10-5 17:56:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
        最近,不少回乡过国庆长假的都要品尝一下丹阳的名小吃“臭豆腐干”,臭豆腐干摊位生意也格外红火。但有网友和坊间传说丹阳民间美食“臭豆腐干”因为中美贸易战在国庆节期间都涨价了。
        丹阳吃货5日专门走访了丹阳城区的几家网红臭豆腐摊,得到的回复是,前段时候,豆制品原材料和半成品的确涨价了,但是由于臭豆腐干得到了丹阳消费者和媒体的广泛推荐,丹阳臭豆腐摊数量明显增多,市场竞争也比较激烈,因此谷口街附近、白云街周围以及团结桥东侧几家臭豆腐摊位摊主都表示“近期不会涨价”。
        据了解,现在丹阳城乡臭豆腐干摊位已有90多家。团结桥东侧附近的摊主说,臭豆腐干从20年前的最高两毛一块目前已涨到五毛、六毛、七毛钱一块,这个价格主要也是根据摊点的名气、市口和口味来决定的,应该说与原材料成本有一定关系,但不是唯一的原因。他们开张以来一直卖六毛钱一块,至少今年不会考虑涨价,要涨价也要到明年再说。
        白云街附近有两个臭豆腐摊位,生意都不错,但一家6元钱卖10块,一家卖5毛一块。其中一家摊主王阿姨说,她1997年开始炸臭豆腐干时,价格是一元钱四块。几年来慢慢涨到5毛一块,这个价格已经卖了快两年了,比别人家便宜1毛,主要是由于市口原因,而不是半成品价格原因。
        谷口街、大南门的两个网红臭豆腐干摊位目前的价格是一家卖7毛一块,一家卖6毛一块。这个价格也都已经维持了近两年了。摊主表示,他们只是听说过贸易战,但没有感觉到这与臭豆腐干有多大关系。而且,臭豆腐干坯子价格本身也在不断变化,最近不会涨价。 图为我市城区臭豆腐干摊位。


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